2020-05-12
実家から来た荷物になぜか、スモークオイルサーディンがいっぱい入ってたので、ペペロンチーノを作りました！
作り方は簡単
・スモークオイルサーディン 1缶
・パスタ120g
・にんにく 一欠片(おろしでもか！)
・鷹の爪の輪切り
・オリーブオイル
・塩胡椒
パスタを普通に茹でるよりも少し硬めに茹でます。
その間にオリーブオイルで鷹の爪とニンニクを炒め、いい感じに火が通ったらスモークオイルサーディンのオイルを投入。
パスタが茹で上がったら、パスタも投入。
いい具合にオイルが馴染んできたら、スモークサーディンを投入。
もともとスモークサーディンに味がついてるけど、お好みで塩胡椒で味付け。
いい感じに和えたら完成
鷹の爪にニンニクなので、人に会う予定のない時に作るのがおすすめです。