COVID-19流行下の日々を集団で記録する日誌

鍋にお湯を沸かす。
冷蔵庫からささみを取り出し、ジップロックに入れる。調味料棚から塩と胡椒をとり、オイルと一緒に入れて揉み込む。
鍋にジップロックを放り込み、蓋をして火を消す。
待つ。1時間くらい、あまり長すぎるとなんとか菌が湧きそうなので適当に引き上げる。
これがしっとりとしてて、うまいんだな。