COVID-19流行下の日々を集団で記録する日誌

エリンギを輪切りにしてさ

オイスターソースで炒めると、なんか偽ホタテ中華味みたいな何かができる
ケミカルな旨みがある

チューブのにんにく、チューブのアンチョビペースト、七味を入れてあっためたオリーブオイルで炒めると
イタリアンな偽ホタテができる

エリンギたてに切ったことしかなかったんだ