COVID-19流行下の日々を集団で記録する日誌

いい感じの寿司屋で食べた
トロタク

材料
•脂身の多いマグロ
•いぶりがっこ
•大葉
•塩

作り方
①マグロを叩く
（面倒だったらネギトロ状態のを買ってきても良し）
②いぶりがっこと大葉を粗めに刻む
③②を①に加えてさらに叩く
④塩を入れて味を整える
⑤うまー

お好みで海苔に巻いたり、ご飯に添えたり、ポン酒と合わせたり...
いぶりがっこが最強にうまいんじゃ